به گزارش پایگاه خبری و تخصصی شیرینی و شکلات، غلامرضا سالاری، در نشست هم‌اندیشی برگزاری سومین جشنواره ملی نان کرمان، با اشاره به پیوند میان اقتصاد، گردشگری و فرهنگ غذایی، بر لزوم تقویت صنعت گردشگری و توسعه جشنواره‌های ملی در استان تأکید کرد.

سالاری با بیان اینکه گردشگری مهم‌ترین صنعت در اقتصاد کشور ماست گفت: اگر بخواهیم صنعت گردشگری رونق گیرد، باید محدودیت‌ها را برطرف و با تکیه بر توان داخلی، آثار تحریم‌ها را کم‌اثر یا بی‌اثر کنیم.

وی با اشاره به کاهش نسبی گردشگران خارجی به‌دلیل تحریم‌ها و تبلیغات نادرست رسانه‌های خارجی افزود: هیچ نقطه‌ای در جهان از نظر امنیت مانند ایران نیست

معاون اقتصادی استاندار، برگزاری جشنواره‌ها و مسابقات ملی و بین‌المللی را از راهکار‌های مهم رونق صنعت گردشگری برشمرد و تصریح کرد: می‌توان با برگزاری جشنواره‌های ملی و بین‌المللی و حضور مهمانانی از سراسر کشور، اقتصاد یک استان را متحول کرد ضمن آنکه استاندار کرمان نسبت به توسعه گردشگری، حساسیت و حمایت ویژه‌ای دارد.

سالاری در ادامه با اشاره به محور اصلی جشنواره گفت: نان در فرهنگ ایرانی حرمت و برکت خاصی دارد و مردم به حرمت آن سوگند یاد می‌کنند. تمام تلاش ما این است که نان‌های سنتی و بومی کرمان را به مردم معرفی کرده و زمینه شناخت آن را در سطح کشور فراهم کنیم.

وی خاطرنشان کرد: محور اصلی این جشنواره نان است، اما در کنار آن، باید از فرصت حضور گردشگران برای معرفی جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی استان کرمان بهره ببریم.

سالاری در بخش دیگری از سخنان خود از رسانه‌ها خواست تا در معرفی نان کامل به مردم نقش‌آفرینی کنند و گفت: در استان کرمان حدود 2700 نانوایی فعال است، اما تنها 7 واحد در شهر کرمان به پخت نان کامل می‌پردازند. لازم است رسانه‌ها در حاشیه این جشنواره، مردم را به مصرف نان کامل ترغیب کنند.

در ادامه نشست، محمدرضا نژادحیدری، سرپرست روابط‌عمومی استانداری کرمان، بر لزوم تدوین پیوست رسانه‌ای این جشنواره تأکید کرد و اظهار داشت: باید فضای مناسبی برای حضور خبرنگاران و صداوسیما در جشنواره فراهم شود تا پوشش خبری مطلوبی صورت گیرد.

براساس این گزارش سومین جشنواره ملی نان کرمان با حضور 400 غرفه از تاریخ 22 تا 25 مهرماه جاری برگزار می‌شود. 

با توجه به استقبال گسترده مردم در سال گذشته، محل برگزاری امسال از پارک مادر به محدوده تله‌کابین پردیسان قائم انتقال یافته است.

در این جشنواره 800 مهمان از 31 استان کشور و 20 شهرستان استان کرمان حضور دارند و هنرمندان موسیقی نواحی از استان‌های خراسان رضوی، فارس، چهارمحال‌وبختیاری، خراسان شمالی و گیلان نیز به اجرای برنامه خواهند پرداخت.